artHagler
So
22
Jan
2012
Mohn - Minigugelhupf
für ca. 14 Förmchen
Zutaten:
80 g Butter, 70 g Staubzucker, 1 EL Rum, 1 EL Zitronensaft, 1 Pkg. Vanillezucker, Prise Salz, 2 Stk. Eier, 50 g Weizenmehl, 50 g Mohn gem., 60 g Weizengrieß, 1 TL Backpulver
Zubereitung:
Schritt 1
Butter schmelzen lassen - dann mit Eier, Staubzucker, Vanillezucker, Salz, Rum und Zitronensaft glatt verrühren.
Schritt 2
Mehl mit Mohn, Backpulver und Grieß vermengen und mit Butter / Eiergemisch verrühren. Masse nicht zu voll in Silikonförmchen füllen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten
backen.
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